為您介紹廣島的美味特產——炸牡蠣！
請務必親口品嚐這唯有廣島產才有的獨特品質。
這是一道能讓人感受到廣島驕傲、別處難以品嚐的美味佳餚！
讓人想早起的早餐。
廣島華盛頓酒店
Bonjour Plus
廣島在地美食包含以瀨戶內新鮮魚獲烹調的「小沙丁魚天婦羅」、「Gansu（廣島炸魚餅）」
並供應採用溫暖氣候培育的廣島檸檬製作的甜點等。
每日清晨於開放式廚房，為您熱騰騰現做由「御多福醬汁株式會社」親傳的廣島名物廣島燒。
主廚推薦的早餐菜單
御好燒
這道大量使用高麗菜、份量十足的御好燒，即使作為早餐也能輕鬆享用，不僅深受觀光客喜愛，對於前一晚錯過享用御好燒的出差旅客來說，也是一道令人滿意的佳餚。
廣島縣產炸牡蠣的魅力
自助餐內容介紹（關於御好燒的烹調方法）
為追求更臻完美的美味，在重啟提供御好燒服務之際，特邀御好燒醬汁株式會社的御好燒師協調員指導傳統烹調技法。
廣島當地深受喜愛的御好燒採用「層疊燒」技法，將麵糊、蔬菜、麵條等食材分層堆疊烘烤，此技法需精準掌控火候與塑形，故由基礎工序起便獲得細緻指導。
誠邀您品嚐由本飯店主廚精心磨練技藝所呈現的廣島名產風味。
廣島當地深受喜愛的御好燒採用「層疊燒」技法，將麵糊、蔬菜、麵條等食材分層堆疊烘烤，此技法需精準掌控火候與塑形，故由基礎工序起便獲得細緻指導。
誠邀您品嚐由本飯店主廚精心磨練技藝所呈現的廣島名產風味。
日式燉肉馬鈴薯
說到吳市，就不得不提燉肉馬鈴薯。位於廣島縣西南部的吳市，自明治時代起便是重要的軍港據點。相傳在吳海軍任職期間，東鄉平八郎參照燉牛肉的做法，命人製作成士兵餐食，這便是燉肉馬鈴薯的起源。其食材與烹調方式至今仍被沿襲。
Gansu（廣島炸魚餅）
將魚漿與蔬菜、一味辣椒等食材混合，裹上面包粉後油炸而成。這道廣島名產以蔬菜的甘甜餘韻令人回味無窮。
法式吐司
本店的法式吐司，參考了法國本土將長棍麵包浸泡整夜的製作方式
主廚特製的蛋奶液（混合牛奶與雞蛋）中
加入「廣島產檸檬」，其特色在於入口時在口中擴散的清爽風味。
無論直接享用或淋上楓糖漿皆美味可口。
主廚特製的蛋奶液（混合牛奶與雞蛋）中
加入「廣島產檸檬」，其特色在於入口時在口中擴散的清爽風味。
無論直接享用或淋上楓糖漿皆美味可口。
Bonjour Plus（4樓）
- 營業時間
- 早餐：6:30～10:00（最後點餐時間 9:45）
- 費用
- ＜住宿旅客＞
成人 2,200日圓
兒童(小學生) 】1,210日圓
幼兒【0歲～6歲】 免費
＜非住宿旅客＞
成人 2,420日圓
幼兒【0歲～6歲】 免費
■視店內空位狀況，我們可能會婉拒您入內，敬請見諒
。
■請勿攜帶外來飲食進入店內。
■餐飲服務請在入口處配合進行手部消毒。
■為安全起見，請勿穿著睡衣或館內拖鞋入內。
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■請勿攜帶外來飲食進入店內。
■餐飲服務請在入口處配合進行手部消毒。
■為安全起見，請勿穿著睡衣或館內拖鞋入內。
